カテゴリ:ギフトの情報( 185 )

コインブーケ

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kanon「母の日」。

小さなお子様たちのために。「コインブーケ」をご用意いたしました。
たった一輪のはなだけど、選んでいる子供たちはとても真剣。
おこずかいを、にぎりしめて、大すきな、ママのために・・・・。

kanonでは、いろーんな色のカーネーションが、みんなをまってますよー

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by hanakobo-kanon | 2010-04-27 19:57 | ギフトの情報

オープンアレンジ

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お店のオープンのお祝いにと、ご注文を頂きました。
「シックな感じで、大人のイメージ。」というご要望。
でも、お祝いなので、暗くならないような雰囲気も醸しつつ、作らせて頂きました。

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by hanakobo-kanon | 2010-04-21 21:20 | ギフトの情報

ヴィナグレ・ソレラ


またまた、「ヴィナグレ・ソレラ」ってなんやねん。って感じでしょう。

南スペイン・アンダルシア地方で作られた、ワインビネガー。

シェリー酒と同じ手法で作られたこのヴィネガーは、酸味が濃厚。でもとてもまろやかな味。
岡やんは、それを使って作った、フルーツコンポートを試食させて頂いただけど、
ほどよい酸味がきいて、とてもおいしかった。
今までの、フルーツコンポートは、甘ったるいイメージがあったけど、見直したよ。

栄養士さん曰く、日本のヴィネガーは、酸味が薄いため、味に限界があるそうだ。
確かに、隠し味としては最高だとおもうし、
それによって味にメリハリがでるようにかんじる。

栄養士さんのおすすめは、カルパッチョのドレッシングに、入れると最高だって。
おかあさんにプレゼントして、ぜひ、ご賞味あれ、です。

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by hanakobo-kanon | 2010-04-21 20:34 | ギフトの情報

フルール・デ・サル


フルール・デ・サル?って、なんやねん。と思ったでしょう?
実は、塩なんです。

塩の花」と呼ばれるこの塩は、スペイン南部からポルトガル地方の、強い日差しと風で乾かされ、選び抜かれた結晶を、手作業で特製陶器ポットにいれられます。
ミネラルが豊富でナトリウムの含有量が低い、このフルール・デ・サルは、料理の最後の決め手として、デリケートな風味を与えてくれます。

一度試食させて頂いたんだけど、「珠洲の塩」が一番だと思っている岡やんにとって、
とても革命的だったね。
なんせ、甘いの。初めは辛いんだけど、だんだん甘く感じるんだって。
それだけ、ミネラル成分が多いってことだよね。
マグネシウムが豊富で、ナトリウムが少ないこの塩は、きっと、
健康的な生活に、役立ってくれると信じているよ。


kanonでは、かわいい陶器製のポットに入った、フルール・デ・サルを、カーネーションの
花鉢・観葉植物といっしょに、バスケットに入れちゃいました。
花が終わったら、バスケットは調味料入れとしてもつかえるよ。(布制カバー付)

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by hanakobo-kanon | 2010-04-19 23:36 | ギフトの情報

お母さんありがとう


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さあー、今年も近ずいてきましたねー。
お母さんに、「いつも、ありがとう」って、なかなかいえないけど、
唯一、気持ちを、表わせれるのが、この日「母の日」ですよね。
(すでに、母である岡やんにとっては、こっぱずかしい日だけどね。)

花工房 花音の「母の日ギフト」、初めて迎えるから、少々緊張気味。
でもね、母親からの目線で、「こんなの、もらったらうれしいなー。」ってゆうのを、
かんがえてみました。

お花だけじゃなく、kanonに置いてある、雑貨とコラボして、
kanonだけの、オリジナルアイテム。
これから、毎日ブログでご紹介しまーす。
限定品とかあるから、お早めにご注文いただけたら、岡やんは嬉しいです。
  
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by hanakobo-kanon | 2010-04-18 00:00 | ギフトの情報